- 먹거리 선순환을 지향하는 푸드플랜
- 푸드플랜은 기본적으로 지역내 순환의 경제를 지향
- 순환의 경제는 지역의 발전을 외부자원의 유입에서 찾는 것이 아니라, 내적인 동력을 최대한 발굴하는 상호의존경제
- 순환의 경제는 투입자재의 공급을 외부의 시장에서 찾는 것이 아니라, 스스로가 투입자재의 조달을 위해 노력(내포적 경제)
- 순환의 경제는 생산물의 판매처를 외부의 시장에서 찾는 것이 아니라, 스스로가 가지고 있는 내부의 시장을 우선적으로 고민(자기배려의 경제)
- 순환의 경제는 사물간의 관계, 사람과 사물과의 관계, 사람과 사람간의 관계, 생산-가공-유통-소비로 이어지는 관계 등을 단절적, 분절적, 대립적으로 파악하는 것이 아니라 총체적, 융합적, 의존적으로 파악